FoodLab 2024
«Beuschel, Bohne, Birkenpilz»
Vom 8. Oktober bis 3. November 2024 findet das FoodLab statt. Jungköchinnen und Jungköche, frisch aus der Talentklasse der ABZ bereichern diesen Event und bringen Leidenschaft, Kreativität und tiefes Interesse an nachhaltiger Küche mit. Gemeinsam mit dem Ernährungsforscher Dominik Flammer und renommierten Expertinnen und Experten werden sie innovative Gerichte und kulinarische Trends setzen und die Gäste in Pop-Ups bekochen. Nicht verpassen! Infos und Tickets: